Grikius išvirti gali bet kas ir bet kaip, tas teisa, bet verdant bet kaip dažniausiai ir gaunasi bet kaip. Man man lalabiausiai patinka tas variantas, kai kruopų/vandens santykis yra toks, kad išvirus vandens nelieka, o grikiai būna minkšti ir nesulipę/
Kruopų ir vandens santykis turi būti 1:2, pradėti virti reikia šaltame vandenyje, su žiupsniu druskos. Aš mėgstu grikius kiek pavirti, bet galima tik užvirti/ beveik užvirti, išjungti liepsną ir palikti brinkti po dangčiu.
